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“用智能制造改造食品产业，关系到未来的产业竞争力。”近日，中国肉类行业协会秘书长祈丽芳在浙江省瑞安市举办的“2023中国·瑞安食品产业发展与智能制造高峰论坛”上表示。

瑞安市委副书记李辅正表示，“当前，预制菜等食品产业正处风口，瑞安也处在争先创优、实现跨越式发展的关键窗口期，食品产业即将‘大显身手’。”

据悉，瑞安当地拥有湖岭牛肉、陶山甘蔗、滨海花椰菜、北麂大黄鱼等特色优势产品，食品生产企业达191家，食品产业年产值超55亿元，食品注册商标近8000件。同时作为“中国包装机械城”，瑞安拥有食品包装机械企业140余家。近年来，当地企业不断加大科技投入，在智能制造上持续发力。例如，浙江名瑞智能包装科技有限公司是当地一家机械制造企业，近年来公司生产的全自动给袋式包装机、高速给袋式真空式包装机等产品，不仅帮助瑞安本地食品企业转型升级，还出口到美国、新加坡、泰国等多个国家和地区。

瑞安市华盛水产有限公司就是智能制造的受益者。作为一家专注于水产品加工的农业产业化国家重点龙头企业，其产品远销美国、日本、韩国等20多个国家和地区。该公司相关负责人表示，产品能够畅销海外，离不开瑞安相关食品包装机械企业的帮助，“智能化、高效率的包装机械助力产品‘锁鲜’，新颖的包装样式还能提高‘卖相’”。

（陈小明）

《中国食品报》(2023年03月29日07版)

（责编：袁国凤）

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